Scienziati con le piante
Gli studenti condurranno esperimenti scientifici per scoprire, attraverso tecniche laboratoriali (es. estrazione pigmenti, cromatografia su carta, reazioni di ossidazione), il sorprendente mondo delle piante e delle sostanze in esse contenute.
Tra i pigmenti e altre sostanze più o meno visibili, gli studenti avranno modo di scoprire indirettamente le funzioni biologiche e i meccanismi di risposta delle piante all’ambiente esterno e i modi in cui l’uomo ha imparato a sfruttarle e trarne beneficio.
L’attività offre inoltre un’occasione per utilizzare strumentazione da laboratorio, come pipette, becher e provette, e di prendere confidenza con i principali reagenti e relative unità di misura.