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Etichette alimentari: leggere attentamente le avvertenze!

Che cosa cambia tra cibi freschi e raffinati? Come leggere le etichette alimentari? Quali sono i nutrienti fondamentali nella nostra dieta e che valore nutritivo apportano alla dieta?
Un laboratorio che affronta questi quesiti, attraverso l’analisi delle etichette alimentari e riconoscendo i valori nutrizionali consigliati nelle diverse fasce di età. Gli studenti testano semplici esperimenti per l’individuazione di zuccheri semplici, amido e proteine nei cibi.

La proposta educativa nasce dalla collaborazione fra MUSE – Museo delle Scienze e APSS – Azienda Provinciale per i Servizi Sanitari.

Parole chiave Alimentazione e salute, Nutrienti, Test analitici
Durata 3 h
Tariffa
  • 100,00 € a gruppo
Codice 701
Dove In museo
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